はじめての方から上級者まで、楽しく無理なく歩いて健康に過ごしましょう！
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- ちりめん蒸し餃子
- みそ筑前煮
- ちりめんパスタ
- きゅうりとキャベツの塩もみ
- はんぺんのお焼き
- ちりめん入りしそ炒め
- 厚揚げと小松島野菜の炒め物
- しいたけの鱧ミンチ詰め
- 野菜のコンソメ寄せ
- ブロッコリーのワイン蒸し
- 冷麺風はるさめ
- コロコロハンバーグ
- 鱧の梅しょう油焼き
- すだち風味鱧天むす
- 鱧カレー
- わかめとちりめんのバラ寿司
- ちくわの照り焼き丼
- 小松島カツ丼
- 小松島チャーハン
- オカラと夏野菜のチャーハン
- 小松島野菜のさっぱりスープ
- ブロッコリーのポタージュ
- 豆腐ケーキ
野菜のコンソメ寄せ
| エネルギー | 20kcal | ビタミンＢ1 | 0.03mg |
| 蛋白質 | 0.7g | ビタミンＢ2 | 0.02mg |
| 脂質 | 0.1g | ビタミンＣ | 17mg |
| 炭水化物 | 4.3g | 鉄 | 0.2mg |
| カルシウム | 8mg | ナトリウム | 403mg |
| カリウム | 110mg | 食塩相当量 | 1.0g |
| ビタミンＡ | 83μg | 食物繊維 | 0.8g |
| ブロッコリー | 25 ｇ |
| パプリカ(赤･黄) | 各1/8 個 |
| 人参 | 1/5 個 |
| 玉ねぎ | 1/8 個 |
| じゃがいも | 1/4 個 |
| 粉末寒天 | ２ ｇ |
| 水 | 250 ml |
| 固形ブイヨン | 1 個 |
| 塩 | 小さじ 1/3 |
| 胡椒 | 少 々 |
- ブロッコリーは、小房にわけ茹でておく。
- パプリカ・人参・玉ねぎ・じゃがいもはさいの目切りにし、 茹でておく。
- 鍋に水と粉末寒天を入れ火にかけ、沸騰したら、さらに２分ほど煮溶かす。
- (3.)に固形ブイヨンを溶かす。
- 火を止めて、(1.)(2.)を加え、塩・胡椒で味を整える。
- 型に流し入れ、固める。
