はじめての方から上級者まで、楽しく無理なく歩いて健康に過ごしましょう！
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- ちりめん蒸し餃子
- みそ筑前煮
- ちりめんパスタ
- きゅうりとキャベツの塩もみ
- はんぺんのお焼き
- ちりめん入りしそ炒め
- 厚揚げと小松島野菜の炒め物
- しいたけの鱧ミンチ詰め
- 野菜のコンソメ寄せ
- ブロッコリーのワイン蒸し
- 冷麺風はるさめ
- コロコロハンバーグ
- 鱧の梅しょう油焼き
- すだち風味鱧天むす
- 鱧カレー
- わかめとちりめんのバラ寿司
- ちくわの照り焼き丼
- 小松島カツ丼
- 小松島チャーハン
- オカラと夏野菜のチャーハン
- 小松島野菜のさっぱりスープ
- ブロッコリーのポタージュ
- 豆腐ケーキ
小松島チャーハン
小松島チャーハンが食べられるお店のご紹介→鉄板焼 昴 (小松島商工会議所WEB会員名簿内)
| エネルギー | 514kcal | ビタミンＢ1 | 0.13mg |
| 蛋白質 | 19.1g | ビタミンＢ2 | 0.21mg |
| 脂質 | 10.0g | ビタミンＣ | 21mg |
| 炭水化物 | 83.3g | 鉄 | 1.5mg |
| カルシウム | 121mg | ナトリウム | 1,092mg |
| カリウム | 286mg | 食塩相当量 | 2.8g |
| ビタミンＡ | 121μg | 食物繊維 | 2.3g |
| フィッシュカツ | １ 枚 |
| ちくわ | １ 本 |
| ブロッコリー | 1/2 個 |
| 青ネギ | 40g |
| 卵 | 2個 |
| ごはん | 800 ｇ |
| 和田島ちりめん | 50 ｇ |
| 塩 | 小さじ１ |
| 胡椒 | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ１ |
| ゴマ油 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ１ |
- フィッシュカツは１cm長さの千切り・ちくわは薄い半月切り、ブロッコリーは小房に分けて茹でておく。青ネギは小口切りにする。
- フライパンにサラダ油を入れ、青ねぎを入れ炒める。次に、卵を溶きほぐして入れる。次にごはんを入れて炒める。
- (2.)の中にフィッシュカツ・ちくわ・ちりめんを入れ、塩・胡椒・しょうゆで味を整える。 最後にゴマ油をまわし入れる。
- 出来上がったものを皿に盛り、ブロッコリーを飾る。